الفطور الصحي للاطفال: يواجه العديد من الأهل صعوبة في إيجاد فطورٍ صحي ومغذي لأطفالهم، خاصةً عندما يكون الوقت محدودًا في الصباح وتريد أن تجعلهم يبدؤون يومهم مع مزيجٍ من الطاقة والتغذية. بدلاً من اللجوء إلى وجبات الفطور الجاهزة والمليئة بالسكر والدهون الضارّة، يمكن للآباء والأمهات تقديم وجبات الفطور الصحية والشهية لأطفالهم. في هذا المقال، سنتناول بعض الأفكار الإبداعية والسهلة لعمل الفطور الصحي والمغذي لأطفالك. فلنستمتع بيوم صحّي وممتع للأطفال بدءاً من الفطور!
وجبات فطور صحية للأطفال للمدرسة
الفطور الصحي للاطفال يُعتبر أحد الأمور الهامة التي يجب الاهتمام بها لتوفير تغذية صحية ومتوازنة للأطفال خلال اليوم الدراسي. إذ أنه يفضل تناول وجبة إفطار غنية بالبروتينات والفيتامينات للمساهمة في تحسين نشاط الطفل والحفاظ على صحته العامة.
تم تجميع قائمة مكونة من أفضل عشر وجبات فطور صحية للأطفال للمدرسة، وتتضمن هذه الوجبات ما يلي:
1. خبز التوست المحمص مع زبدة الفول السوداني والموز. هذا الفطور يقدم مزيجًا لذيذًا من البروتين والدهون الجيدة والكربوهيدرات الصحية.
2. البان كيك المصنع من الشوفان، وهو مثالي للأطفال الذين يفضلون المأكولات الحلوة. كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والبروتين.
3. الفطائر المُحشوة بالبيض والجبن الخفيف. وهي وجبة غنية بالبروتينات والكالسيوم.
4. همبرجر البقر المشوي مع البطاطا المحمصة. وهو وجبة تمد الطفل بالفيتامينات والألياف والبروتينات الصحية.
5. الجرانولا مع اللبن أو الزبادي المدعم بالفواكه والمكسرات. وجبة شهية وصحية مليئة بالبروتينات والألياف والفيتامينات.
6. الساندويش المحشو بالخضراوات والجبن الخفيف. وجبة سهلة التحضير وصحية تحتوي على الخضراوات والبروتينات.
7. الياغورت المدعم بالفواكه والمكسرات. وجبة سريعة التحضير وصحية.
8. العصير الطازج الممزوج بالبروتين النباتي. وهو وجبة سهلة التحضير وصحية تحتوي على البروتين النباتي والعديد من الفيتامينات والألياف.
9. المعكرونة بالصلصة الخفيفة والخضراوات. وهي وجبة تحتوي على البروتينات والنشويات والخضراوات.
10. العصائر الطازجة والمليئة بالبروتينات والفيتامينات. وهي وجبة مفيدة وصحية تعزز النمو الصحي وتزيد من النشاط الجسدي.
بالإضافة إلى ذلك، من الممكن تحضير توزيعات الفطور الصحية للمدرسة بطريقة مبتكرة ومتنوعة لتناسب ذوق واحتياج كل طفل. فلنقم بتوفير الفطور الصحية لأطفالنا للمساهمة في تحسين صحتهم العامة.
البيض وأهميته في فطور الأطفال الصحي
أحد أهم المكونات التي يجب أن تتوفر في فطور الأطفال هو البيض، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها جسم الطفل لينمو ويتطور بصحة جيدة.
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين، وهذا ما يساعد الطفل على الشعور بالشبع بشكل أفضل ولفترة أطول، مما يجعله يتحمل الجوع لفترة أطول خلال اليوم الدراسي.
لا يزال البيض يعتبر مصدرًا رئيسيًا للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين د وفيتامين ب، وكذلك الحديد والكالسيوم، والمغنيسيوم الذي يلعب دورًا هامًا في التحكم في ضربات القلب وتقليل التوتر.
بإمكانك تناول البيض بأكثر من طريقة مختلفة، بما في ذلك السلطات والوجبات المختلفة، وحتى المقليات والمسلوق. لكن من الأفضل تفادي تناوله بكميات كبيرة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
يُعَد البيض من الأطعمة السهلة التي يمكن تحضيرها، فإذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لإعداد الفِطور المغذي والمليء بالمواد الغذائية، فإنّ البيض هو الخيار الأفضل الذي يمكنك اختياره.
تذكر دائمًا أن الأطفال بحاجة إلى تناول الأطعمة الصحية والمغذية ليتمتعوا بحياة صحية، ولا شك في أن تناول البيض يساعدهم على ذلك. لذا، تأكد من أن يتضمّن فطور الأطفال الصحي البيض لأنها الخيار الأمثل لصحتهم.
خيارات الخضروات والفواكه في فطور الأطفال الصحي
لا يوجد شيء أفضل لصحة الأطفال من تناول وجبة فطور صحية ومتوازنة. يعد تناول الخضروات والفواكه في وجبة الفطور مهم جداً لصحة الطفل وتركيزه في الصفوف الدراسية. لهذا السبب، نقدم لكم 3 خيارات مفيدة وممتعة من الخضروات والفواكه التي يمكن إضافتها إلى فطور الأطفال الصحي.
1. السلطة الفاكهة: تُعتبر السلطة الفاكهة مزيجاً مثالياً للفاكهة الموسمية الطازجة. اختاري أنواع الفواكه المفضلة لدى أطفالك، مثل الفراولة والأناناس والمانجو والكيوي، واخلطيها ببعض الزبيب والجوز لإضافة المزيد من القيمة الغذائية للوجبة.
2. وجبة الفطور الخضراء: إذا كان طفلك يحب المأكولات الخضراء، فإن وجبة فطور السبانخ والجبن تعتبر خياراً ممتازاً. قومي بتحضير بيضة مقلية على الجبن وقطعة من الخبز المحمص بالحبوب الكاملة، واضيفي بعض السبانخ المطهي والطماطم المفرومة على الجانب.
3. وجبة الفطور العصير: إن وجبة الفطور العصير تساعد على توفير قيمة غذائية عالية للأطفال. يمكنك صنع عصائر مختلفة من الفواكه والخضروات التي تحبها أطفالك، مثل الجزر، الكرفس، البرتقال، والبطاطس الحلوة. قومي بخلط كل المكونات في الخلاط مع كمية صغيرة من الماء حتى تحصلي على القوام المطلوب.
بإضافة هذه الخيارات لفطور الأطفال الصحي ستساعدونهم على الحصول على جرعة كبيرة من الفيتامينات والألياف الطبيعية التي يحتاجونها. استغلي وجبة الإفطار للحفاظ على صحة أطفالك وتطويرهم بشكل بصري.
كيفية تحضير وجبات فطور صحية بسيطة ولذيذة
الفطور الصحي هو الطعام الذي يمنح الطفل الطاقة والتغذية اللازمة ليواصل نشاطه اليومي. فتحضير وجبات فطور صحية بسيطة ولذيذة يساعد الأمهات على تلبية احتياجات أطفالهن في الصباح. لذلك، نقدم لكِ بعض الوصفات الصحية والشهية لتطبيقها في يومياتكِ مع طفلكِ.
يمكن استخدام الخبز الكامل والجبن المبشور والطماطم والخضروات الأخرى لتحضير سندويش التونة الصحي. يمكن تناول هذا السندويش مع كوب من الحليب أو العصير الطبيعي. كما يمكن تحضير الفطائر الصحية بوضع البيض والخضروات المفرومة والجبن المبشور في قالب الخبز ثم تحميرها.
وجبة الشوفان التفاح هي وجبة صحية وخفيفة توفر الطاقة . يمكن وضع الشوفان في الماء وتحريكه حتى يغلي لبعض الوقت ثم إضافة التفاح المقطع والقليل من القرفة . يمكن إضافة الزبيب والعسل لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.
يمكن تحضير الجرانولا بالفاكهة المجففة والمكسرات والعسل والقليل من السكر. يمكن تناولها مع الحليب أو الزبادي الطبيعي. كما يمكن استخدام الحبوب الكاملة لتحضير وجبة الإفطار التي توفر البروتين والألياف اللازمة للطاقة.
يجب تحضير وجبات الإفطار الصحية المفضلة لدى الأطفال بأشكال مختلفة وممتعة لزيادة نشاطهم وحماسهم لتناولها. ويمكن إضافة الفواكه الطازجة إلى وجبات الإفطار والسندويشات لزيادة الفيتامينات والألياف المفيدة لصحة الطفل. بتطبيق هذه الوصفات، يمكن للأمهات توفير الطاقة اللازمة لأطفالهن وتوفير الوقت في الصباح وضمان نموهم السليم.
ما هي المكسرات المناسبة لتناولها في فطور الأطفال
الفطور الصحي هو أساس بدء يوم الطفل بنشاط وحيوية، وتحتاج الأمهات إلى اختيار الأطعمة المناسبة لأطفالهم. ومن بين هذه الأطعمة المكسرات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الطفل. لذلك سنعرض لك أفضل 5 مكسرات لتناولها في فطور الأطفال.
1. اللوز: يعتبر اللوز المصدر الأول للبروتينات النباتية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنه يحسن من قدرات الذاكرة والتركيز.
2. الفستق: يحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وخاصة الدهون الجيدة التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
3. الجوز: يحتوي الجوز على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، ويعمل على تحسين وظائف الدماغ والتركيز.
4. المكسرات المشكلة: تعتبر المكسرات المشكلة مصدرًا جيدًا للبروتينات والعناصر الغذائية المفيدة، كما يمكن تقديمها بتنوع مع إضافة العسل أو الفواكه.
5. الكاجو: يحتوي الكاجو على العديد من الألياف الغذائية المهمة لصحة الجسم، ويساعد على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
عندما تقررين تناول المكسرات في فطور الطفل، عليك اختيار المكسرات المجروشة بشكل دقيق لتجنب خطر الاختناق، ويفضل تقديمها بجانب العسل أو الفاكهة لإضافة النكهة وجعلها أكثر شهية للأطفال. اجعلي هذه المكسرات جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن لصحة الطفل، وتعاوني مع طبيب الأطفال لمعرفة الكمية الصحيحة التي يجب تناولها.
المزيج الصحيح من البروتين والكربوهيدرات في وجبة الفطور
الفطور الصحي للاطفال يعتبر من أهم الوجبات التي يجب أن يتناولها الأطفال بشكل يومي. ولكن السؤال الحقيقي هو ما هي المكونات الصحيحة التي يجب أن تتوفر في وجبة الفطور لتكون مفيدة لصحة الأطفال؟ في هذا المقال، سنتحدث عن المزيج الصحيح من البروتين والكربوهيدرات الذي يجب أن يتوفر في وجبة الفطور الصحية للاطفال.
يجب أن يتوفر البروتين في وجبة الفطور الصحية للاطفال، حيث يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. ومن أفضل المصادر الغذائية للبروتينات: بيضة مسلوقة، جبنة قليلة الدسم، سمك مشوي، لحم دجاج مشوي أو تونة مع صلصة خفيفة.
يجب أن يحتوي وجبة الفطور الصحية للاطفال على الكربوهيدرات، فهي توفر الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال النهار. وتشمل المصادر الغذائية للكربوهيدرات: الخبز الكامل، الشوفان، الفاكهة، الزبادي، الشعير الكامل، والحبوب الكاملة.
لا يجب تجاهل الألياف في وجبة الفطور الصحية للاطفال، فهي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي لديهم. يمكن إضافة مصادر الألياف مثل: الكينوا، الشوفان، الفاكهة، الخضروات، والمكسرات.
يجب تجنب إضافة السكريات المكررة في وجبة الفطور الصحية للاطفال، لأنها تزيد من خطر الإصابة بالسمنة وبعض الأمراض مثل السكري. يمكن تناول الفواكه والعصائر الطبيعية بدلاً منها.
يمكن إضافة الحليب الخالي الدسم إلى وجبة الفطور الصحية للاطفال، حيث يحتوي على مغذيات أساسية مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات.
يجب عدم تجاهل الشرب في وجبة الفطور الصحية للاطفال، فهم يحتاجون إلى كمية كافية من الماء خلال النهار. يمكن تقديم الماء مع الوجبة أو تقديم العصائر الطبيعية بدون سكر.
باختيار المزيج الصحيح من البروتين والكربوهيدرات والألياف والحليب والماء، يمكن تقديم وجبة فطور صحية للاطفال تساهم في تحسين صحتهم وتمكينهم من الشعور بالنشاط والحيوية خلال النهار.
العسل وفوائده في فطور الأطفال الصحي
العسل بديل رائع للسكر المكرر الذي يضر الأطفال، إنه يحتوي على مجموعة فوائد صحية مفيدة تجعله مناسبًا للإضافة إلى فطور الأطفال الصحي. هناك العديد من الأسباب لتضمين العسل في فطور الأطفال الصحي، فمن بينها:
– يقوي جهاز المناعة: يساعد العسل على تقوية جهاز المناعة، وذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات التي تحارب الأمراض وتساعد على الحفاظ على الجسم معافى.
– يحتوي على العديد من الفيتامينات: يحتوي العسل على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A والمجموعة ب، وهي كلها ضرورية لصحة الأطفال ونموهم السليم.
– مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي العسل على سكر طبيعي قابل للهضم بسرعة، وهذا يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة ويساعد الأطفال على الحفاظ على نشاطهم طوال اليوم الدراسي.
– يعطي تركيبة لذيذة: يشتهر العسل بتركيبته اللذيذة والحلوة، مما يجعله إضافة رائعة للوجبات الصحية التي يحبها الأطفال.
تضمين العسل في فطور الأطفال الصحي يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحتهم وتغذيتهم بالطريقة الصحيحة. يمكن استخدام العسل مع الشوفان أو الطحينة أو حشوة الساندويش من الفاصوليا أو الطماطم. إن كنتِ تبحثين عن طريقة لتحسين فطور أطفالك، فتضمين العسل يعد خيارًا رائعًا، فإنه يحتوي على فوائد صحية كثيرة سيستمتع بها الأطفال بالتأكيد!
الحليب وأهميته في وجبة الفطور للأطفال
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الطفل في جسمه، ولذلك يعتبر الحليب كجزء مهم من وجبة الفطور الصحي للأطفال. فما هي أهميته في وجبة الفطور للأطفال؟
– يتميز الحليب بمحتواه الغني بالكالسيوم، والذي يعتبر أساسيًا لبناء العظام القوية والصحية للأطفال. لذلك ينصح الاختصاصيون بتناول الحليب كجزء من وجبة الفطور الصحي يوميًا.
– يحتوي الحليب أيضًا على البروتينات التي تساعد في بناء عضلات الجسم وتنمية الأنسجة بشكل صحي وسليم، وتساعد على الحفاظ على نمو الطفل بشكل عام.
– يحتوي الحليب على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين د وفيتامين ب12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز العصبي والحفاظ على وظيفة الجسم العامة.
– يساعد الحليب في تحسين صحة الجهاز الهضمي للأطفال، ويساعد على تحسين الامتصاص الغذائي للمواد الغذائية الأخرى التي تستهلكها الطفل خلال وجبة الفطور.
– يعتبر الحليب مشروبًا مثاليًا للإفطار بسبب سهولة استهلاكه وتوفره بشكل واسع، ويمكن تناوله بشكل مباشر أو بإضافته إلى الإفطار الصحي الآخر.
في النهاية، يجب على الآباء والأمهات التأكد من توفير وجبة إفطار صحي لأطفالهم يوميًا، ويمكن للحليب أن يكون جزءًا أساسيًا منها. يمكن تقديم الحليب بشكل ساخن أو بارد وبمختلف الأنواع المتاحة، حسب اختيار الأطفال وتفضيلاتهم.
استخدام الحبوب الكاملة في وجبة الفطور
تُعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات التي يحتاجها الأطفال للحصول على الطاقة التي تدعم نموهم الصحي. ومن أهم المكونات التي يجب تضمينها في وجبة الفطور هي الحبوب الكاملة. وهنا أفضل 9 طرق لاستخدام الحبوب الكاملة في وجبة الفطور لتمنح أطفالك الطاقة والنمو المثاليين:
1. تضيفين الحبوب الكاملة إلى الزبادي أو الحليب مثل تناول الكورن فليكس مع الحليب.
2. تقديم الخبز الكامل مثل الخبز البري الطازج كشريحة خبز مع العسل أو الفول المدمس لتشبع الطفل ويحصل على الفيتامينات والألياف المهمة.
3. استخدام مختلف الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو البرغل في وصفات البان كيك أو الوفل.
4. اختيار الحبوب الناعمة المثلجة الكاملة والمحلاة بسكر أقل مما يؤمن تناول حبوب الفطور الصحية.
5. إضافة الحبوب الكاملة المفيدة للصحة إلى الشوفان أو العصائر أو العسل. فإضافة الحشوات الصحية للفطائر مثلاً سوف تساعد على تناول وجبة فطور صحية ومغذية.
6. تحويل الحبوب الكاملة إلى طازجة مثل العصير الطازج المصنوع من حبوب القمح المفروم أو العصائر في العديد من النكهات.
7. تقديم السلطة المضيئة بالضرورة لتشجع الأطفال على تناول مكونات مختلفة، يمكن إضافة الحبوب الكاملة الى السلطة بينما تقدم مع اللفت والجزر.
8. استخدام الخلطات الصحية المصنوعة من الحبوب الكاملة بدل السكريات المضرّة مثل براعم القمح التي تعتبر رائعة للفطور.
9. استخدام الحلوى النباتية المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الكعكات اليونانية الموس والبسكويت وفطائر اللحم لتقديم وجبة فطور مليئة بالمغذيات والفيتامينات.
فطور صحي للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية
يتعرض الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية لتحدٍّ كبير في تناول الطعام. وتعد وجبة الفطور من بين الوجبات الأساسية التي يجب عليهم تناولها. لذا، قدّمنا لكم 10 فطور صحّيّة للأطفال الحساسين إلى الأطعمة:
1. التخنّج الأبيض مع توت العليق واللوز.
2. الزبادي المخفوق مع حبوب الشوفان والموز.
3. العسل مع توت الأزرق وشرائح الفراولة.
4. خبز الرقائق مع اللبن النباتي والموز والعسل.
5. السلطة المشكلة مع شرائح الكمثرى والجزر والتفاح واللوز.
6. الشوفان المخفوق مع الزبيب والقرفة.
7. الكشري بالقمح الكامل.
8. التوست مع الزبدة النباتية والعسل وشرائح الفاكهة.
9. المسلوق الأصفر مع الخضروات المشكلة والجبنة الصفراء.
10. الشاروما مع الخضروات الطازجة والزبادي المخفوق.
تتميّز هذه الوجبات بالمكونات الغذائية الصحّية والمتنوّعة، ممّا يوفّر للأطفال الحساسين إلى الأطعمة العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسمهم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الوجبات في تجنّب الأطعمة المسببة للحساسية وتعزّز الصحة بشكل عام.
اقرأ أيضًا:
